عمان جو -

أفادت دراسة أجراها باحثون في مركز الصحة العامة باليابان (حكومي)، بأن فيتامين "د" قد يساعد الأشخاص البالغين في الوقاية من أمراض السرطان وعلى رأسها سرطان الكبد. تابع الباحثون حالة 33 ألفاً و736 من الذكور والإناث أعمارهم بين 40 و69 عاماً. في بداية الدراسة التي استمرت 16 عاماً، قدّم المشاركون معلومات مفصلة عن التاريخ الطبي، والنظام الغذائي ونمط الحياة، بالإضافة لأخذ عينات الدم لقياس مستويات فيتامين "د" لديهم. وتفاوتت مستويات فيتامين "د" لدى المشاركين تبعاً للوقت التي تؤخذ فيه العينات من السنة، حيث تميل المستويات إلى الارتفاع خلال أشهر الصيف والخريف، أكثر منها في الشتاء أو الربيع بسبب سطوع أشعة الشمس.
يذكر أن الشمس هي المصدر الأول والآمن لفيتامين "د" فهي تعطي الجسم حاجته من الأشعة فوق البنفسجية اللازمة لإنتاج الفيتامين.
وعقب انتهاء مدة الدراسة، سجل الباحثون 3301 حالة إصابة بالسرطان بين المشاركين. وبعد ضبط عوامل أخرى قد تسهم في الإصابة بالسرطان مثل العمر والوزن ومستويات النشاط البدني والتدخين واستهلاك الكحول والعوامل الغذائية، وجد الباحثون أن زيادة مستويات فيتامين "د" ارتبطت مع انخفاض نسبة إصابة الشخص بالسرطان بشكل عام بحوالي 20 بالمئة لدى الرجال والنساء. ووجدوا أيضاً أن ارتفاع مستويات فيتامين "د" ارتبط مع انخفاض مخاطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة تراوحت بين 30-50 بالمئة وكانت النسبة تزيد لدى الرجال عنها بين النساء. وقال الباحثون إن الدراسة تدعم النظرية القائلة بأن فيتامين "د" قد يحمي من خطر الإصابة بالسرطان.
ويمكن تعويض نقص فيتامين "د" بتناول بعض الأطعمة مثل الأسماك الدهنية، كالسلمون والسردين والتونة، وزيت السمك وكبد البقر والبيض، أو تناول مكملات هذا الفيتامين المتوافرة بالصيدليات. ويستخدم الجسم فيتامين "د" للحفاظ على صحة العظام وامتصاص الكالسيوم بشكل فعّال، وعدم وجود ما يكفي من هذا الفيتامين قد يرفع خطر إصابة الأشخاص بهشاشة وتشوهات العظام، والسرطان والالتهابات، وتعطيل الجهاز المناعي للجسم.